Ristorante Da Silvio
Ubicazione
Il ristorante Da Silvio si trova all’interno del Parco Regionale del Cònero, immerso nel verde della macchia mediterranea, a pochi passi dalla spiaggia dei Sassi Neri.
Chiusura settimanale: aperto tutti i giorni e tutto il giorno (ad ogni orario si potrà mangiare) pranzo e cena
Pesce sempre fresco di giornata
Il Ristorante
Il ristorante da Silvio non è solo un luogo dove poter mangiare del buon pesce, ma è anche un posto dove poter ammirare un panorama unico nel suo genere.
La cucina è ben curata, il pesce è sempre fresco di giornata. Due barche che ogni mattina salpano dal porto di Ancona riforniscono il Ristornate quotidianamente, anche per questo la qualità dei piatti preparati è eccellente.
La cucina
La ricerca quotidiana del miglior pescato, il “sacrificio” di offrire sempre i migliori prodotti, si ritrova costantemente nei sapori dei piatti offerti da questo ristorante. Ottimi e di vario genere gli antipasti, composti da crostacei e molluschi della riviera.
La cucina offre anche prelibati sughi, in particolar modo quelli a base di crostacei. Il pescato viene esaltato nei secondi piatti, dove trovano splendidi abbinamenti anche con condimenti molto semplici.
